O encontro aconteceu no Centro Educacional de Fraiburgo e reuniu produtores, lideranças e representantes do agronegócio
Fraiburgo recebeu, no final de maio, a palestra “GLOBAL G.A.P. e Certificações para o Mercado”, voltada às empresas encadeadas do setor agroalimentar da região, especialmente ligadas à produção e processamento vegetal. O encontro aconteceu no Centro Educacional de Fraiburgo e reuniu produtores, lideranças e representantes do agronegócio interessados em compreender as exigências e oportunidades relacionadas às certificações internacionais.
A atividade contou com palestra de Liliana Soares Batista e foi acompanhada pelo analista técnico do Sebrae/SC, Enio Alberto Parmeggiani, representando a Regional Centro-Norte da instituição.
Durante o encontro, foram debatidos os impactos das certificações para a competitividade das empresas, especialmente no acesso a mercados nacionais e internacionais. Entre os temas abordados estiveram rastreabilidade, boas práticas agrícolas, sustentabilidade, exigências de compradores e fortalecimento da confiança dos consumidores.
A presidente da cooperativa GTA – Global Trusted Auditors, Liliana Soares Batista, destacou que a certificação Global G.A.P. vai muito além de uma exigência de mercado, representando uma ferramenta de gestão e competitividade para as propriedades rurais. Segundo ela, a certificação funciona como uma porta de entrada para mercados internacionais, além de agregar valor aos produtos destinados ao mercado interno.
“Mesmo para quem não exporta, a certificação gera mais confiança junto aos compradores e consumidores. Ela garante rastreabilidade completa da produção, promove o uso racional de insumos, reduz desperdícios, melhora os controles da propriedade e fortalece aspectos relacionados à saúde e segurança dos trabalhadores. No fim, não se trata apenas de um certificado na parede, mas de um investimento em gestão, segurança, sustentabilidade e competitividade”, afirmou.
Liliana também ressaltou que a adoção das boas práticas exigidas pelo protocolo contribui para a redução de riscos na propriedade, melhora a eficiência produtiva e fortalece o posicionamento das empresas em mercados cada vez mais exigentes quanto à qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade dos alimentos.
O representante da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), Pierre Nicolas Pérez, destacou que a certificação Global G.A.P. surgiu inicialmente como uma exigência do mercado externo, mas acabou trazendo ganhos importantes também para a organização e eficiência da produção. Segundo ele, o processo permitiu avanços no controle produtivo, rastreabilidade e identificação de gargalos, além de fortalecer a segurança e qualidade dos produtos comercializados.
Pierre também ressaltou que a certificação passou a envolver toda a cadeia produtiva, incluindo fornecedores, garantindo rastreabilidade desde a florada até a colheita. Conforme explicou, a Global G.A.P. tornou-se uma espécie de passaporte para o mercado internacional, ao mesmo tempo em que cresce também no Brasil a demanda por certificações ligadas à sustentabilidade e boas práticas agrícolas.
A gerente regional Centro-Norte do Sebrae/SC, Aglaes Beatriz Meirelles da Silva, destacou a importância de aproximar os produtores das tendências e exigências do mercado. “O agronegócio vive um momento de transformação, onde competitividade, rastreabilidade e sustentabilidade passam a ser fatores cada vez mais valorizados pelos consumidores e mercados compradores. Discutir certificações é preparar os produtores e empresas da nossa região para novas oportunidades e para um posicionamento mais estratégico no mercado”, afirmou.
A palestra contou com apoio de entidades e instituições ligadas ao setor agroalimentar, entre elas Fischer, ABPM, Prefeitura de Fraiburgo, ACIAF e Sebrae Agronegócio.
